Festival Sego Tempong 2015 Banyuwangi

لسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه

Selamat pagi semua, wah lama juga ya sudah 2 tahun vakum dari blog. HEHHEHE.
Tapi tidak papa masih ingin tahu kan tentang lebih banyak dari Banyuwangi ?
Oke sekarang .own. mau kasih info tentang event yang telah selesai dihelat di Banyuwangi dalam rangkaian Banyuwangi Festival 2015 yaitu "Festival Sego Tempong"

Tau sego tempong nggak ?
 Nggak tau ? Oke kasih spoilernya aja, kayaknya udah ada di Mbah google.
         Sego tempong adalah salah satu makanan khas dari BWI tercinta. Isinya sebenarnya sangat sederhana hanya nasi putih hangat dengan sayur lalapan , lauk berupa ikan asin tempe , tahu dan ayam bisa ditambah sesuai selera. Yang membedakannya adalah sambal. Sambal tempong terbuat dari ulekan terasi udang rebon asli banyuwangi, cabai , garam gula dan tomat ranti. Rasanya sungguh pedas bagaikan sedang di "tempong" atau ditampar.

Nasi Tempong mantap (y)

Oke sudah tau kan ? Karena untuk melestarikan dan menjadikan kuliner ini salah satu makanan yang wajib dicicipi pelancong jika berkunjung ke Banuwangi, Pemkab Banyuwangi menambah acara dalam Banyuwangi Festival 2015 yaitu "Festival Sego Tempong" yang digelar di lapangan terbuka Taman Blambangan, Banyuwangi kota.
Acara ini turut mengundang juri Masterchef Indonesia yaitu Chef Master Marinka.
Dikutip dari laman detik.com , chef Marinka yang terlihat mengulek sambal tempong.
"Kalau bikin sambel yang pedesnya nampar seperti sambel tempong ini saya harusnya belajar dari peserta. Jadi kali ini saya berikan tips supaya bikin sajian yang lebih menarik dan unik," ujar Chef Marinka saat ngulek sambel tempong di Taman Blambangan, Sabtu (detik.com)

Chef Marinka dalam Festival Sego Tempong 2015

Selain itu terlihat Bupati Banyuwangi Abdullah Azwar Annas ikut mendampingi prosesi pembuatan nasi tempong. "Kami sengaja menggelar event ini agar wisatawan bisa menikmati kuliner khas Banyuwangi, karena selain memiliki sejumlah destinasi wisata, Banyuwangi kaya akan kuliner yang mempunyai cita rasa tersendiri," tuturnya, Sabtu (liputan6.com).

Ya begitulah kemeriahan festival baru dari Banyuwangi. Semoga bisa lancar terus dan tambah jaya Banyuwangi

Wassalamualaikum Wr.Wb

.own.

Posted by Editorial Team on 19:31 in Banyuwangi, Makanan-Ku